רוזה 2021
₪90
הענבים נבצרו עם הגיעם לבשלות הרצוייה . ביקב עברו הענבים הפרדה וריסוק והועברו לסחיטה, לאחר סיום התסיסה מחצית מהיין הועבר לחביות עץ אלון צרפתי ואחת לחודש בוצע עירבוב של משקעי השמרים, והשאר התבגר במכלי נירוסטה לאחר חמישה חודשים בחבית בוצע סינון ובוקבק.
סוג ענבים: גרנאש 95%, ויוניה 5%
שם היקב | כרם אביתר |
---|